Datenschutzerklärung

1. Wer sind wir?

Yamas! Griechisches Restaurant, Dorpsstraat 14, 1796 BB De Koog (Texel, Niederlande). Telefon +31 222 315 697, E-Mail yamastexel@gmail.com. Wir sind für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten verantwortlich, wie in dieser Erklärung beschrieben.

2. Welche Daten verwenden wir und warum?

Reservieren

Wenn Sie über unsere Website, die Reservierungs-App, das Tablet im Restaurant, einen QR-Code, telefonisch oder per WhatsApp reservieren, verwenden wir Ihren Namen, Ihre Telefonnummer, Ihre E-Mail-Adresse, Datum, Uhrzeit und Personenzahl. Außerdem das, was Sie selbst angeben, etwa einen Anlass, einen Kinderstuhl, eine Anmerkung oder eine vorab bestellte Flasche Wein. Wir verwenden diese Daten, um Ihre Reservierung durchzuführen, zu bestätigen, Sie einen Tag vorher oder am Tag selbst zu erinnern, Ihnen das Ändern oder Stornieren zu ermöglichen und Ihren Abend gut vorzubereiten. Rechtsgrundlage: die Durchführung Ihrer Reservierung (Vertrag).

Allergien und Ernährungswünsche

Wenn Sie uns eine Allergie oder einen Ernährungswunsch mitteilen, verwenden wir diese Information ausschließlich, um sicher und passend für Sie zu kochen. Dies geschieht auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung, die Sie jederzeit widerrufen können.

Gruppenanfragen

Wenn Sie eine Reservierung für eine größere Gruppe anfragen, verwenden wir Ihre Daten, um Sie zu kontaktieren und die Reservierung abzustimmen.

E-Mails zu Ihrer Reservierung

Sie erhalten von uns Nachrichten zu Ihrer Reservierung: eine Bestätigung, eine Erinnerung und eine Nachricht bei einer Änderung oder Stornierung. Am Tag nach Ihrem Besuch senden wir Ihnen eventuell eine kurze E-Mail mit der Frage, wie es Ihnen gefallen hat (höchstens einmal pro Halbjahr). Ihre Antwort verwenden wir nur, um unseren Service zu verbessern; wenn Sie es wünschen, nehmen wir Kontakt mit Ihnen auf. Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse. Mit einem Klick in der E-Mail können Sie sich davon abmelden.

Neuigkeiten und Saison-E-Mails

Nur wenn Sie es selbst wählen (das Häkchen “Halten Sie mich auf dem Laufenden” bei der Reservierung oder die Newsletter-Option von GoTable), senden wir Ihnen ab und zu eine E-Mail, zum Beispiel wenn wir wieder öffnen oder Reservierungen für die Weihnachtsferien möglich sind. Dafür verwenden wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Sprache. Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung. Wir zählen, ob die E-Mail geöffnet und ob auf den Button geklickt wird, um zu sehen, was Sie interessiert; dabei speichern wir keine E-Mail-Adressen. Jede E-Mail enthält einen Abmeldelink; danach erhalten Sie nichts mehr von uns. Wir senden Ihnen keine Werbung, ohne dass Sie dies selbst wünschen.

Kontakt

Wenn Sie uns per WhatsApp, Telefon oder E-Mail kontaktieren, verwenden wir Ihre Daten, um Ihre Frage zu beantworten.

Besuch der Website

Wir erstellen anonyme Statistiken über die Nutzung unserer Website, etwa die Zahl der Besucher, aufgerufene Seiten, Land und Gerätetyp sowie wie oft auf Schaltflächen geklickt wird. Dies geschieht auf unserem eigenen Server, ohne Cookies und ohne Speicherung von IP-Adressen. Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse an der Verbesserung der Website.

3. An wen geben wir Ihre Daten weiter?

Wir verkaufen Ihre Daten niemals und verwenden sie nicht für Werbung. Wir arbeiten jedoch mit einigen Dienstleistern zusammen, die Daten in unserem Auftrag verarbeiten:

• GoTable – unser Reservierungssystem.
• Google (Gmail) – für den Versand von E-Mails zu Ihrer Reservierung.
• Pushover – für eine Benachrichtigung über neue Reservierungen auf dem Telefon unseres Teams. Dieser Dienst hat seinen Sitz in den USA; die Übermittlung erfolgt mit geeigneten Garantien.
• Texel Hosting – das Hosting unserer Website in den Niederlanden.
• Elfsight – die WhatsApp-Schaltfläche auf unserer Website. Wenn Sie uns per WhatsApp kontaktieren, gilt auch die Datenschutzrichtlinie von WhatsApp (Meta).

Wenn Sie auf eine Routen-Schaltfläche klicken, öffnet sich Google Maps; dafür gilt die Datenschutzerklärung von Google. Bestellungen zum Abholen laufen über eine separate Bestellwebsite mit eigener Datenschutzerklärung.

4. Wie lange speichern wir Ihre Daten?

Wir speichern Reservierungsdaten nicht länger als nötig: höchstens zwei Jahre nach Ihrem letzten Besuch, es sei denn, wir sind gesetzlich zu einer längeren Aufbewahrung verpflichtet. Anonyme Website-Statistiken speichern wir höchstens zwei Jahre.

5. Cookies

Unsere eigene Website setzt keine Tracking- oder Werbe-Cookies. Es können nur funktionale Cookies verwendet werden, zum Beispiel vom Reservierungsfenster von GoTable oder von der WhatsApp-Schaltfläche, damit diese richtig funktionieren.

6. Sicherheit

Unsere Website verwendet eine sichere Verbindung (https). Der Zugriff auf Ihre Daten ist auf die Personen beschränkt, die sie für Ihre Reservierung benötigen.

7. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung oder Löschung Ihrer Daten, auf Einschränkung der Verarbeitung, auf Widerspruch, auf Datenübertragbarkeit und auf Widerruf einer erteilten Einwilligung. Schreiben Sie dazu eine E-Mail an yamastexel@gmail.com; wir antworten innerhalb eines Monats. Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, etwa bei der niederländischen Autoriteit Persoonsgegevens oder bei der Aufsichtsbehörde in Ihrem Wohnsitzland.

8. Änderungen

Wir können diese Erklärung anpassen, wenn sich unsere Arbeitsweise ändert. Die aktuelle Fassung finden Sie immer auf dieser Seite.

Zuletzt aktualisiert: 26. Oktober 2026